咖啡有两种气质，一种狂热似酒，一种内敛似茶，浓而不稠，香而微苦。正如人，有的人热情活泼，有的人安静沉稳。北京的咖啡馆，尤其是胡同儿里的咖啡馆，更倾向于第二种气质。春节小长假，难得的休闲时光，在暖暖的午后，点一杯咖啡，躲在胡同的深处静候着时光与岁月；落地窗外，阳光映照着历经沧桑的老北京胡同儿，让人恍惚间错乱了时空：隔壁的诗人是否在百年前走过这里？还来不及细想，巷子里的一句吆喝声起，几个大爷大妈与小贩开始讨价还价，一句句浓浓的京腔会让你发现，这才是北京咖啡的真正味道。

　　一、钱粮美树馆：咖啡杯外的故事

　　在北京的钱粮胡同有一家美术咖啡馆，叫钱粮美术馆，简介上是这样说的，提供咖啡美食、与生活品质相关的课程，简约独特的空间，为设计师、摄影师提供静态展览场地，策划相关交流、讲座等文艺课程。

　　喝咖啡倒不是最主要的，和什么样子的人，在何地喝咖啡，喝出什么故事，才直指人心。这钱粮美术馆因为建在名人故居颇多的钱粮胡同，也自带一股斯是陋室，惟吾德馨的雅洁。屋内的装置都是店家从潘家园旧货市场或他地淘来的老玩物，不知由多少名人抚弄过，捎带出售的杯碗盘碟都精巧雅气，鹅卵石颗颗光滑躺在水缸内，玉兰梅竹眉眼尽是，更别说那桌上摊开的笔记本了，光看扉页就如觅知音，老物件的插画，《雷雨》的手抄拓本、嶙峋老枝、日暮空楼的速写、令人想到某句话：“生命是一册事先装帧、编好页码的空白书，过往情事对人的打扰，好比撰写某页时笔力太重，墨痕渗透到后几页，无法磨灭了。”

　　很多外地人千里迢迢来北京窜胡同，纳闷这北京的胡同怎么都是灰墙灰瓦，一个模样。其实不然，只要你肯下点功夫，串上几条胡同，再和那的老住户聊上一阵子，就会发现，每条胡同都有个说头儿，都藏龙卧虎。这钱粮胡同就曾经住过两个的人物：一个是明朝的海瑞，另一个是民国思想家章太炎。明代时，钱粮胡同不叫"钱粮"，而叫钱堂胡同。因明代在此铸钱，民国又做过内国宫医院而得名。
 

　　地址：北京东城区东四北大街钱粮胡同32号

　　营业时间：周二—周日11：00-21：30

　　交通：地铁5号线东四站下车东北口出，往北走看到钱粮胡同路牌后自东往西约二百米。或者乘电车106或116钱粮胡同站下，自东往西方向进胡同约200米。

　　TIPS：

　　1、钱粮美树馆是一个学术气息很浓的咖啡馆，除了有较多的图书之外，还会不定期举办一些讲座，图书很杂，但主要还是以旅行类为主，讲座主要是以品读一些经典的书目。

　　2、钱粮美树馆是一个很雅致的地方，即使是出售的本子、布包以及瓷器都是很精致的，虽然价钱有点小贵。

　　二、脚下咖啡馆：在离钟鼓楼最近的阳台上晒太阳

　　这家咖啡馆的原名有点长，叫在钟楼和鼓楼脚下的咖啡馆，不知道有多少人和我一样，次听说钟鼓楼是因为何勇的歌《钟鼓楼》：“我的家就在二环路的里边，这里的人们有着那么多的时间，他们正在说着谁家的三长两短，他们正在看着你掏出什么牌的烟，小饭馆里面辛勤的是外地的老乡们，他们的脸色也象我一样，单车踏着落叶看着夕阳不见，银定桥再也望不清，望不清那西山，水中的荷花，它的叶子已残，倒影中的月亮在和路灯谈判，说着明儿早晨是谁生火做饭，说着明儿早晨是吃油条饼干”。歌词活脱一副现代版的清明上河图。

    脚下咖啡馆位于东城钟楼湾胡同，南边就挨着地安门大街和什刹海，说是露台，其实就是敞开了的楼顶。一眼望出去，多半是破败的其他屋顶。沙发也是破破旧旧的，因为常常清洗以及在屋顶暴晒，鲜艳的粗布已经有些退色的痕迹。喝什么不是最重要的，重要的是在这里你可以咂摸到在钟鼓楼脚下的那种特有的“老北京的悠闲”。

　　地址：东城区钟楼湾胡同41号

　　营业时间：13:00到次日2:00

　　特色推荐：桑格利亚、Mojito等

　　人均消费：30-40元

　　交通：5、60、815、834、819路公共汽车到鼓楼站下车，见到钟鼓楼就已经到了钟楼湾胡同了。地铁2号线鼓楼大街站下车，B口出，向南沿旧鼓楼大街走5分钟。

　　TIPS：

　　1、咖啡馆每周五15：00-18：00的混合鸡尾酒随意搭配，50元一杯。

　　2、咖啡馆有pizza、甜品等。

　　三、陆玖印象音乐咖啡馆

　　陆玖印象的名字源自届伍德斯托克音乐节，伍德斯托克是摇滚死忠的圣地，1969年美国社会非常混乱，人权，针对越南战争出现的反战示威等 等，当时的年轻人有足够的见解却不被重视，挫折感与避世感顿生，1969年8月15日，由4个年轻人勒紧了裤腰带在一所个人农场举办了届伍德斯托克音 乐节，在闷热，拥挤的农场里，约有40万以上的年轻人参加，青春是拿来浪费的这句话在这个音乐节体现的淋漓尽致，嬉皮士们顶着一头乱发，胸口挂满了来自异 国的五彩珠子串成的珠串，穿着反习俗的服装，自由恋爱，在泥浆中打滚儿，宣扬着“和平、反战、博爱、平等”的主题。

　　摇滚死忠爱做的事儿就是对现实找茬。摇滚乐对抗的主导文化，在大多数时候就是现代资本主义工业文化。同许多现代主义艺术一样，摇滚乐也反映了社会现代化-现代性进程中出现的诸多问题，摇滚乐有一种固在的矛盾：一方面是“野心与孤注一掷的心态，一种风格与冒险感，以及拒绝满足的决心；而另一方面则是寻根与历史情怀，以及对于族群、传统、同类人接纳认同等归属感的依赖。”重回“古代文明”和“农业文明”的怀抱是相对于直白尖锐的批判话语来说，摇滚乐反抗“工业文明”的另一种较为迂回的方式。

　　陆玖印象的店主估计也是名摇滚死忠，其选址就很批判，一个巴掌大小的69招牌，插在出名的人多的南锣鼓巷胡同里，也不招揽不装帧，好像在故意叫人走错，一切随心，不是有心人也不愿费劲波折找进来，不想被商品经济大潮卷走，的反击，就是竭尽所能的忽视它。南锣鼓巷胡同算是北京的老胡同中保存较好的样本，仍不免有“同质化经营现象严重”“文化让位于商业”以及“非理性高房租”等非议，同时，最让人感慨的是，越来越多的原住民的离散稀释了老北京胡同里人与人间浓浓的人情味儿。你一定会猜想，坐在里面的应该都是一群难近人的搞艺术的吧。但走进四合院，就像叩开了老邻居的木门，灯光折射下的光线只叫每个毛孔都舒服，唱片落叠码在书架上，乳白的沙发，墙壁上的海报，随弹的电子琴和老年代的吉他，每一个青年在摇滚乐中能找到让自己激动和感动的东西，无论是在酒吧现场还是通过跨越时空保留下来的音像资料，拥吻着小野洋子的约翰列侬似乎正在即兴展示：“人人都在谈论这个主义，那个主义，但我们这里想说的只是：给和平一个机会。”

　　地址：南锣鼓巷109号

　　营业时间：13:00-24:00

　　特色推荐：老板推荐特制酸梅汤

　　人均消费：40元

　　交通：乘公交13、104、107、108、113、201、204、803、815、850路北兵马司站、交道口站或锣鼓巷站下车。5号线到 张自忠路站下车，出西北口，然后一直往西走大概10分钟即到南锣鼓巷；或者5号线到北新桥站下车，出西南口，然后一直往西走大概10分钟即到南锣鼓巷；2 号线鼓楼大街站下车，出西南口，然后一直往南走，到鼓楼大街往东，一共大概走15分钟即到南锣鼓巷。

　　TIPS：咖啡馆会不定期举办小型演出

　　老板是一个音乐迷，收集了好多唱片，有的出售，有的纯属收藏，出售的价钱20-200不等，有些唱片都快绝版，价钱会稍高；老板还有另外一个身份，那就是平面设计师，可以代制作一些画册、卡片、海报等。

　　四、诗意栖居咖啡馆：故宫在左，咖啡在右，旅行则在脚下

　　“劬劳功烈，然而诗意地，人栖居在大地上。”诗意栖居咖啡馆在南城子大街的一条胡同里，挺安逸的四合院，老板夫妇一个学设计一个学美术，小店艺术气息十足。简单的桌椅，抽象的烛台，墙上挂着老板的画作和图章作品，菜单很简单，咖啡、软饮，兼有些餐点，女主人是个很美丽的姑娘，如瀑的长发，爽朗的笑声，自个搭了棚架种葫芦瓜紫藤，墙壁上画着憨态可掬的熊猫，贴着来自世界各地驴友的明信片和旅行二三事儿。

　　坐在二楼眺望故宫东华门的角楼，低头是湍湍流淌的护城河，倚窗吊古，在阳光沉落后，用一柄喜欢的小勺，慢慢地搅动热咖啡上的泡沫，桌上摊着一本自己喜欢的书，一低头，恰好那个作者说了句很让你心动的话。这儿出售发呆、思考、交谈、奇遇、童心、梦想：某个背包客邂逅的邪魅森林，朝觐的僧侣长叩的虔诚，耕作的农夫眼里倒伏的庄稼，这儿关爱正在逐渐溶解的地球两极，西方文学人文讨论课《神曲地狱篇》中的论理道德原则。这儿寻找穿着婚纱去旅行，踩在吴哥窟的高桥上裙袂飞扬的勇敢新娘和爱窜胡同的吃货。这儿的一切都存在的像荷尔德林的一首诗：“若人们快乐，这样的心情，来自安康，更来自田野。

　　地址：东城区南池子大街15号

　　营业时间：10：00-22：00

　　特色推荐：店家的咖啡品种很齐全，除此之外，还有一些主食和蛋糕也十分可口，经常下午时就已售完。

　　人均消费：30元

　　交通：地铁一号线天安门东B口，进南池子大街，一路往北走路约10分钟。公交1、2、5、8、10、20、52、22、120、728、802路天安门西或天安门东下车，进南池子大街，向北走路约10分钟，路的右手边。

　　TIPS：

    在诗意栖居，一定要选择2楼的位置，因为在2楼，可看见故宫东南方向的角楼，尤其是在黄昏日落时分，夕阳映照着城墙和角楼，分外美丽。

　　店主是一位长发美女，酷爱旅行，因此周围聚集了很多热爱旅行的顾客朋友，会经常举办一些旅行交流活动，讲诉旅行中的故事，播放旅行有关的电影等。

　　五、秀冠咖啡：国子监旁，感受浓浓的古典氛围

　　国子监街片区，相比南锣鼓巷和五道营，展现的是一种安静和低调的气质。走过沧桑的牌楼，大街上的嘈杂和浮躁似乎一下子被隔离了出去，只剩下斑驳的树影和红墙在勾画着历史的轮廓。午后满满的阳光洒在咖啡馆红色的门窗上，两个金发碧眼的外国女孩坐在门口安静地品着咖啡看着书，很认真的样子，屋子的门沿上清丽的写着两个字：秀冠。这里是离国子监最近的一处咖啡馆，再加上纯正的意式咖啡和印度酸奶，吸引了不少外国游客。我们也找了一个靠近阳光的位子坐下，或许是我们的到来打扰了这份清静，两个女孩抬头看了看，我们相视一笑。

　　咖啡馆的旁边就是中国古代的学府——国子监，那是皇上都有可能亲自来上课的地方，能在国子监学习，其荣耀程度一点也不亚于今天的清华北大。这里的毕业生可都是风云当朝的人物：如于谦、袁崇焕、纪昀、刘墉、林则徐、李鸿章、沈钧儒等。或许是因为国子监的缘故，这里的咖啡馆显得有那么一点点学术跟清高。不远处，老人们聊着天下着棋，懒懒的小狗在主人脚下呼呼大睡。浓郁的古典氛围又似乎贴近了大众跟苍生。

　　地址：东城区国子监街25号

　　营业时间：8：00-20：30

　　特色推荐：意式咖啡、印度酸奶

　　人均消费：40元

　　交通：公交13, 1116, 117至雍和宫下南行200米，见"成贤街"牌楼，即国子监街。地铁2号线，5号线至雍和宫，出5号线C口或D口，南行200米，看见"成贤街"牌楼，即国子监街。

　　TIPS：秀冠咖啡在屋外有三张桌子，在阳光充足的午后，这里是座位，就是离大街有点近。店里经常有老外拿着书籍和本子又写又画，小编留意了一下，很多都是在学习中文，其实不妨和他们搭搭讪，对于双方外语水平的提高都很有帮助哦~