11月29日晚，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录(UNESCO)。

　　China's traditional tea-making was added on Tuesday to the intangible cultural heritage list of the United Nations Educational, Scientific, and Cultural Organization (UNESCO).

　　The item "Traditional tea processing techniques and associated social practices in China" passed the examination at the 17th session of the UNESCO Intergovernmental Committee for the Safeguarding of the Intangible Cultural Heritage ongoing in the Moroccan capital.

　　——中国日报双语新闻

　中国传统制茶工艺被纳入UNESC 图源：新华社

　　至此，我国共有43个项目列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录、名册，居世界第一。

　　China now has 43 items on the intangible cultural heritage list, continuing to be the most enlisted country in the world.

　　——中国日报双语新闻

　　茶起源于中国，但在快节奏的城市生活中，有闲情逸致坐下来品茶者甚少，大多数人只把它当作一种解渴、养生的饮料，用茶包简单冲泡，速饮即食。

　　对于古人来讲，这样的“茶道”未免太过逊色。林清玄曾在《不如吃茶去》中写道：“茶”这个字，其实是非常有意思的：“艹”“人”“木”——人在草木之间。茶字本身就充满了诗情画意、自然气息，茶道之悠远，更是蕴含了深刻和广大的哲学韵味。让我们看看诗人们都是如何品茶的吧。

　　活在当下的人生态度

　　《望江南·超然台作》

　　【宋】苏轼

　　春未老，风细柳斜斜。试上超然台上看，半壕春水一城花。烟雨暗千家。

　　寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。

　　《品茶图》 明代 文徵明

　　东坡，向阳的一片坡谷，自然是阳光和煦，芳草如茵，就像他写的诗一样生机盎然，“软草平莎过雨新，轻沙走马路无尘”，“日暖桑麻光似泼，风来蒿艾气如薰”。

　　纵览东坡一生，忧患其实远大于安乐，但对于他而言，好好喝茶，莫问前程，眼下这口鲜才是最重要的。他有多爱茶呢?一想到能“新火试新茶”，思乡之苦貌似也消退了几分。人生嘛，不就是起起落落落落，世上没有什么事是不能用一顿吃来解决的，如果有，那就两顿!

　　不堪回首的甜蜜过往

　　浣溪沙·谁念西风独自凉

　　【清】纳兰性德

　　谁念西风独自凉?萧萧黄叶闭疏窗。

　　沉思往事立残阳。被酒莫惊春睡重，

　　赌书消得泼茶香。当时只道是寻常。

　　《惠山茶会图》——明代 文徵明

　　西风起，秋叶黄，这萧瑟的秋景让人惆怅，和东坡“休对故人思故国”的自我疏导不同，为了不再神伤，诗人紧闭窗户，黄叶自是不会再来叨扰，但一人独守屋内，处境反而更加孤独。

　　面对空荡荡的房间，回想起那个怕惊醒我酒后美梦的妻子，那个和我赌书泼茶的姑娘，当时笑得茶溅了一身，满室都洋溢着茶香。当时看来如此普通的日子，现在却物是人非，只留下无限凄凉。

　　一饮忘尘的恬淡雅趣

　　山泉煎茶有怀

　　【唐】白居易

　　坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。

　　无由持一碗，寄与爱茶人。

　　把碧绿的茶叶细细研磨成粉，再倒一鼎泛着寒气的山泉，放在火上煎煮成茶汤，想必这就是东坡说的“人间有味是清欢”吧。一壶青碧，掺入了草木的丝丝清凉，慢慢酝酿，光是看着就很想喝了，这哪是现在茶包泡水能体验的快乐~但找什么借口能蹭上一杯呢?

　　白居易很懂我们的感受，“无由持一碗，寄与爱茶人”，无需缘由，爱茶之人皆乃同道中人。

　　壮志未酬的无奈之举

　　《临安春雨初霁》

　　【宋】陆游

　　世味年来薄似纱，谁令骑马客京华。

　　小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。

　　矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。

　　素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。

　　《茗园赌市图》——南宋 刘松年

　　彼时，陆游客居京华，闲极无聊，所以铺开纸张，以草书消遣。外面的小雨淅淅沥沥，除了写草书，他还煮了茶。

　　国家正逢多事之秋，此时闲适淡雅的生活和时局的动荡格格不入。陆游速来有为国家轰轰烈烈干一番事业的宏愿，但如今只有在临安的客舍之中无奈地等待，不知觐见一次皇帝还需要多久。

　　每一个活生生的人，都有自己抒发怀抱的方式，纵笔挥毫、沏茶品茗就是其中一种。郁郁不得志，只有煮一壶清茗，熬茶撇沫，在雪白的宣纸上吞吐“为万世开太平”的豪情壮志了。

　　茶与中国相伴千年，从盛世大唐到暮色晚清，从“柴米油盐酱醋茶”到“琴棋书画诗酒花”，茶早已不是文人墨客的专属，还融入了百姓的日常生活之中。

　　茶道即生活，需要细细品味。但现代人追求效率，得到许多，也失去了许多，但愿大家都能腾出一些时光，煮茶，品茶，做一些讲究的小事，用满满的仪式感开启每一天吧~

　　认同、传承、弘扬这些优秀文化需要每个中国人的参与。立足本国又面向世界，传播当代中国文化创新成果，我们一直在路上。