“早茶”不叫 “morning tea”？那叫什么？广式早茶英文版来啦！
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对于广州人而言，可以不吃早餐，但是不能没有早茶！“一盅两件”，“饮左茶未”的晨间问候只是早茶深入生活的弹！
广式早茶一般是指，在闲暇的时候，约上一群朋友到茶楼 / 酒店喝茶、吃东西。 时间一般是介乎于早上和中午之间，稍晚于早餐，但早于午餐；而早茶的种类更是多到目瞪口呆。 ▲ dim sum 早茶；点心 ☆ In China's Guangdong Province, some older people have still kept the habit of going to a resturaunt early in the morning for dim sum. 在中国广东省，一些老人依然保持一早去餐厅喝早茶的习惯。 ● 肠粉 —— Rice Roll ● 虾饺 —— Shrimp Dumpling ● 干蒸烧麦 —— Pork Sui Mai ● 叉烧包：Steamed B.B.Q. Pork Bun ● 豉汁凤爪 —— Chicken Feet with Black Been Sauce ● 鼓汁蒸肉排：Steamed Spareribs ● 北菇鸡饱仔：Chicken Bun ● 滑鸡丝粉卷：Chicken Rice Roll ● 潮州蒸粉果：ChuiChow Fan Gor ● 炸春卷：Spring Egg Roll ● 腊味萝卜糕：Pan-Fried Turnip Cake ● 松化叉烧酥：Baked B.B.Q. Pork Cake ● 鲜虾肠粉：Shrimp Rice Roll ● 酥炸明虾丸：Deep Fried Shrimp Ball ● 珍宝糯米鸡：LotusLeaf Glutinous Rice ● 蛋挞：Egg Custard Tart ● 菠萝奶王包：Creamy Egg Volk Bun ● 伊士曼冻糕：Sweet Jelly Cake ● 奶黄马拉卷：Steamed Egg Cream Roll ● 白糖糕：Steamed Rice Cake ● 蛋黄莲蓉包：Steamed Lotus Seed Puree Bun ● 蜜汁萨琪玛：Sweet Crispy Cake ● 畔塘马蹄糕：Water Chestnut Cake ● 芦尖鲜虾饺：Shrimp Har Gow ● 时果冻布甸：Mango Coconut Pudding
